Wij heten u van harte welkom in de Boardroom. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
AMUSE
Mosterdsoepje met Gerookte Rib-Eye
Cava arte latino Brut
VOORGERECHT
Zalm “Gebrand”
Wortel ~ Zoete Aardappel ~ Sesam ~ Soya ~ Wakamé
Ca'del Bosco Cuvee Prestige DOCG
HOOFDGERECHT
Steak “Black Angus”
Aardappelcrème ~ Paddenstoelen ~ Gegrilde Tomaat ~ Truffeljus
Borgogno Barolo DOCG
**
Kabeljauw
Risotto ~ Spinazie ~ Groene Groenten ~ Gepekelde Tomaat ~ Schuim van Venkel
Bolla Soave Classico Rétro DOC
DESSERT
Framboise
Vanille Mousseline ~ Italiaanse Meringue ~ Framboos ~ Munt
Tenementi bianca moscato d'asti