Wij heten u van harte welkom in de Boardroom. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
AMUSE
Tonijn ~ Pompoen ~ Wakame ~ Wasabi
Cava Arte Latino Brut
VOORGERECHT
Steak tartaar
Kimchi ~ Quinoa ~ Zoete~Zure Groenten ~ Rotterdamse oude kaas
Emil Bauer Riesling Trocken
HOOFDGERECHT
Kalfs medaillon
Witte goud ~ Hoeve ei ~ Kriel ~ Bearnaise ~ Peterselie
Domaine Tariquet Classic
**
Zalmfilet
Witte goud ~ Hoeve ei ~ Kriel ~ Bearnaise ~ Peterselie
Luzy Macarez Saint-Véran Conquete
DESSERT
Coupe “ Romanoff “
Lambada Aardbei ~ Sinaasappel
Tenimenti Ca'Bianca Moscato d'Asti zoet