Wij heten u van harte welkom in de Boardroom. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
AMUSE
Bisque van Volendamse garnalen
Cava Arte Latino
VOORGERECHT
Eend
Huis gerookt ~ Eendenlever ~ Pompoen ~ Aceto balsamico
Belle Mayance Pinot Noir
HOOFDGERECHT
Entrecote
Krokante rijst ~ Gewokte groenten ~ Teriyakisaus
Pasqua Black Label Valpolicella Superiore Ripasso
**
Snoekbaars
Spinazie ~ Knolselderij ~ Palingschuim
Ravasqueira Encantado Moonlight Signature Selection White
DESSERT
Hazelnoot
Witte chocolade ~ Namelaka ~ Caramel ~ Vanille
Ca'du Sindic Moscato d'Asti