Wij heten u van harte welkom in de Boardroom. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
AMUSE
Oester ~ Gin ~ Komkommer
Cava arte latino Brut
VOORGERECHT
“Yellow tail“ Tonijn Tataki
Schuim van Masala Kerrie ~ Cantaloupe
Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc Reserve
HOOFDGERECHT
Kalfsentrecote
Gestoofde Groenten ~ Gratin ~ Serrano ham ~ Gerookte Knoflookjus
Obalo Rioja La Encina Crianza
**
Schotse Zalm
Spinazie ~ Geroosterde ui crème ~ kingboleet ~ Beurre blanc met Makreel Parels
Espiritu Chronos Chardonnay
DESSERT
Panna Cotta
Ananas ~ Mango ~ Maracuja ~ Kokos “Piña Colada“
Tenementi bianca moscato d'asti