Wij heten u van harte welkom in de Brasserie De Kuip. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
VOORGERECHT
Tataki
Tonijn ~ Wakamé Schuim ~ Pompoen ~ Shiitake ~ Ponzu ~ Mizuna
Emil Bauer Riesling
HOOFDGERECHT
Gegrilde Entrecôte
Ratatouille ~ Geroosterde Aardappel ~ Jus van Gepofte Knoflook
Espiritu Cabernet Sauvignon Reserva
**
Gebakken Zalmfilet
Ratatouille ~ Geroosterde Aardappel ~ Jus van Gekonfijte Tomaat
Bolla Soave Classico Rétro DOC
DESSERT
Hazelnoot
Karamel ~ Bladerdeeg ~ Appel Compôte ~ Frangelico gel
Tenementi bianca moscato d'asti