Wedstrijddiner Brasserie
Wij heten u van harte welkom in de Brasserie De Kuip. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
VOORGERECHT
Zalm Carpaccio
Argentijnse garnaal / Noorse garnalen / Espuma van Mierikswortel / Citrusdressing
Tohu Single Vineyard Whenua Awa Sauvignon Blanc
HOOFDGERECHT
Iberico Varkenshaas
Knolselderij mousseline / Romanesco / Jus met 4 Seizoenenpepers
No Pig Deal Grande Reserve
**
Zeebaarsfilet
Knolselderij mousseline / Romanesco / Groene Kruidenolie
Léos Cuvée Augusta Rosé
DESSERT
Mascarpone
Witte Chocolade Mousse / Roodfruit / Vanille / Atsina cress
Ca'du Sindic Moscato d'Asti
- Stadion Feijenoord N.V. 2025
- BTW nr. NL0018.75.619.B.01
- KvK nr. 24046868