Wedstrijddiner Brasserie

Wij heten u van harte welkom in de Brasserie De Kuip. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!

VOORGERECHT
Garnalen Mozaïek
Argentijnse garnalen / Noorse garnalen / Zoet Zure Groenten / Citrusdressing
Tohu Single Vineyard Whenua Awa Sauvignon Blanc

HOOFDGERECHT
Tournedos
Knolselderij Mousseline / Paddenstoelen / Truffelboter
Pasqua Black Label Valpolicella Superiore Ripasso

**

Kabeljauwfilet
Knolselderij Mousseline / Spinazie / Saffraan Jus
Domaine Laroche Chablis Saint-Martin

DESSERT
Kerstdessert
Champagne Mousse / Aardbei / Pistache / Atsina Cress
Ca'du Sindic Moscato d'Asti