Wedstrijddiner Coen Moulijn

Wij heten u van harte welkom in de Coen Moulijn zaal. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!

VOORGERECHT
Gerookte zalm
Asperge ~ Bloedsinaasappel ~ Crème fraiche ~ Dille
Rapitalà Piano Maltese Sicillia DOC BIO

HOOFDGERECHT
Sukade steak
Aardappel gratin ~ geroosterde courgette ~ Port-balsamico jus
Bodegas Borsao Berola


**

Zeebaars

Aardappel gratin ~ geroosterde courgette ~ Port-balsamico stroop
Domaine Vrignaud Chablis


DESSERT
Brownie
Chocolade ~ Hazelnoot ~ Crème ~ Mango ~ Aardbei
Tenimenti Ca'Bianca Moscato d'Asti zoet